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[转帖] 香菜豆皮[8P]

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香菜豆皮[8P]



主料
香菜
适量
豆皮
适量
辅料

适量
生抽
适量
陈醋
适量
白糖
适量
香油
适量
麻油
适量
小米辣
适量



豆皮切丝焯水备用。



香菜切段。



豆皮丝和香菜段一起放入盆中。



加生抽和醋。



加白糖和盐。



加香油和麻油。



用筷子拌匀。



装盘放小米辣。
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  • onlymyself 金币 +6 感谢分享,论坛有您更精彩! 2020-1-24 07:04

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色和形中升华出来的,也是中国人比较讲究的,像喝茶要讲究个意境和气氛一样,食物也要体现出文化内涵来,如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应
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  • onlymyself 金币 -5 复制回复,扣5金币。 2020-1-24 07:05

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